本格派辛口志向の皆様にオススメしたいドザージュなし極辛口ブリュット・ナチュレ!! たっぷりとストックなさってください!! Cavas Hill Cuvée Panot Brut Nature, Cavas Hill, D.O.Cava(Penedès), Cataluña, Spain 色・容量白スパークリングワイン750ml ALC11.5% ブドウ品種チャレッロ40%、シャルドネ25%、マカベオ20%、パレリャーダ15% 産地スペイン−カタルーニャ州−D.O.カバ(ペネデス) 味わい極辛口 ライト〜ミディアムボディ 残糖2.5g/L ラベル表示酸化防止剤(亜硫酸塩)、アカシア(安定剤)炭酸ガス含有 緑がかった麦色の黄色。
はっきりとした、途切れることのない泡立ち。
青リンゴやグレープフルーツの繊細で複雑なブーケが感じられます。
口に含むと、バランスが良くフレッシュ、シャルドネ種のエレガントさが際立っています。
余韻が長くキレのある辛口のワイン。
ドザージュ(出荷前の甘み調整)を行っておらず、ブドウ自身の糖度のみで仕上げられた本格派辛口カバです。
6〜8度に冷やして、あらゆる前菜、魚料理と素晴らしいマリアージュ。
または食後に軽めのチーズやナッツとどうぞ。
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